冬至將到，進入民眾訂製家具補冬旺季，彰化衛生局為維護食安與消費權益，執行冬令食材訂製家具大稽查，抽檢薑母鴨、羊肉爐、火鍋店、湯圓與各類蔬菜共計近六十件，結果有進口芋頭、豆干和青江菜有藥物殘留，不合格率為5%。
彰化縣衛生局表示，國人常以食用薑母鴨、羊肉爐或各類火鍋來暖胃與進補，使得各類週邊添加的食材相當眾多，為維護廣大消費者的飲食衛生與安全訂製家具，由食品科長林毓芬會同消保官率隊，分別前往各個主要進補的餐飲、火鍋店，抽驗各類食材包括有蔬菜、生鮮禽畜水產品、火鍋料、豆製品、各種火鍋醬料及冬令進補常用藥材的枸杞、龍眼乾、冬至湯圓等共59件，結果分別有青江菜、進口冷凍油炸芋頭，都檢出農藥殘留，另有一件豆干檢出使用防腐漂白劑「過氧化氫」，除了立即勒令業者下架，並移請來源廠商所轄衛生局究辦，依法可開告六萬元以上兩億元以下罰鍰！
訂製家具選購板材的誤區有哪些？趕快準備筆記！
第一、辨別板材只需看外觀，一些小廠生產的傢俱之所以價格便宜，除加工手段簡單之外，最主要的原因是板材成本低。劣質板材不但做工粗糙，生產過程中還可能會使用大量的劣質脲醛膠，而且沒有清潔環節。所以就算外觀看上去相似，但內在品質卻是天壤之別。
第二、板材看起來越厚實，品質就越好
確實是板材越厚強度會相對較高，握釘力會更好，但是消費者沒有必要過分追求板材的重量和厚度，只要符合國家標準，“夠用就好”。而且很多板材看起來很厚，但其實中間是多層板材結合到一起的，裡面可能還有空心的。此外，太重的板材會對五金件造成負擔，反而影響傢俱的使用壽命。
第三、板材防潮和防水是不一樣的性質
在很多人的觀念中，防潮等於防水。實際上這觀念也是不準確的。防潮劑是在板材基材中混入的，它對於板材本身的防水性能並沒有任何影響。實踐證明，有防潮劑的板和沒有防潮劑的板浸泡在水中，膨脹率是相同的，所謂防潮只是對空氣中的潮氣有作用。不要盲目迷信防潮板性能，加入過多反而會影響板材的強度。
林毓芬科長表示，今年度稽查重點還特別納入餐飲場所的清潔消毒、食材來源以及是否有如實標示牛肉原產地、基因改造食品、重組肉以及火鍋湯底等資訊，並呼籲餐飲業者應落實衛生自主管理，以維護消費者權益。
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